مرکب ماهی یکی از ماهیان جنوب ایران است که صید و صادرات آن در ایران از رونق خوبی برخوردار است و مردمان بوشهر سالهاست كه به خواص دارويي استخوان آن Cuttle Bone   پي برده اند و از پودر آن در زمان خونريزي هاي ناشي از ضربه و درمان عفونت هاي خارجي استفاده مي نمايند ، همچنین پودر آن را با غذاي، طيور و دامهاي خود مخلوط مي نمايند كه علاوه بر تنظيم كاركرد كبد و كليه و كاهش توليد اسيد معده و ساير خواص مربوطه بدليل سرشار بودن از كلسيم   Ca  و ساير مواد معدني ، تاثير بسزايي در رشد و سلامت دام و طيور دارد. در نگهداری و حفظ سلامت  پرندگان خانگی و لاک پشت ها  از استخوان این ماهی استفاده می گردد .

اين ماهي از راسته هشت پايان و تيره سرپايان با نام علمي Sepia pharaonis  داراي هشت عدد پا ( شش عدد كوتاه و 2 عدد بلند ) يك جفت چشم ، يك  دهان با دو دندان غير فكي ، بدن كيسه مانند به شكل اتو مي باشد كه در قسمت پشتي اين ماهي  Cattle Bone  قرار دارد كه استخواني بيضوي شكل و اسفنجي فرم است . كه علاوه بر تثبيت شكل جانور باعث محافظت از ارگانها و احشاء داخلي مي شود .
استخوان این ماهی در گويش محلي كف دريا ناميده مي شود و استخوان گونه هاي ديگر sepia مثل Sepiella maindroni   و   Sepia  esculenta  را نيز شامل مي شود .
به منظور آماده سازي يا فرآوري استخوان Cuttle bone  آن را از قسمت پشتي برداشته و با آب شستشو مي دهند سپس آنرا در مقابل نور خورشيد خشك مي نمايند و شب هنگام در معرض رطوبت شبانه قرار مي دهند تا بو و عطر ماهي را از دست بدهد ، اين قسمت به صورت تازه نيز قابل استفاده است .مقادیر زیادی ازاین استخوان  بصورت طبیعی در ساحل جزایر جنوبی ایران مانند خارک و هرمز و ...یافت می شود.
مزه آن كمي شور است ، رنگ آن سفيد و قوام اسفنجي دارد ، مانند خود ماهي طبع بسيار گرمي دارد و بر روي فعاليت هاي كبد ، كليه و كانال گوارشي موثر است . باعث تنظيم كاركرد كليه و كبد مي شود . توليد اسيد معده را كاهش مي دهد ، ترشحات لوكوسي بافت هاي پر خون را كاهش مي دهد ، رطوبت را جذب كرده و با انقباض عروقي باعث جلوگيري از خونريزي مي شود  و در درمان عفونت هاي اگزودايي پوست موثر است . كاربرد آن در درمان خونريزي و ايستايي رحم نيز مشاهده شده است .
ریخته گری و کف دریا:
کف دریا به علت بالا بودن تخلخل دارای خواص مکانیکی و قابلیت عبور گاز بالایی می باشد. مقاومت مناسب کلسیوم در مقابل حرارت وقابلیت ماشین کاری ،این ماده را برای ریخته گری آثار هنری و طلا سازی مناسب نموده است.این روش در مطالب قبلی وبلاگ بصورت کامل بیان گردیده است.
قالبگیری با چند سطح جدایش:
لازم به ذکر است قابلیت مونتاژ قسمت های مختلف یک قالب با سطح جدایش و شیب مختلف یکی از ویژگی های این روش می باشد.ساخت قالب و ماهیچه های بسیار پیچیده و ظریف از امکانات این روش می باشد که در روش های دیگر قابل اجرا نیست.
مجید غفوری بهار 1391

کپی برداری بدون ذکر منبع و نام ممنوع می باشد

لینک دانلود کل مطلب و تصاویرآموزش فالب گیری 11 صفحه

لینک دانلود فیلم ریخته گری در کف دریا 24 مگابایت

لینک دانلود متن پیرامون ترکیبات cuttlefish bone